На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

1 минута
3,6 т.
На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

Блинчики  – это вариант идеального завтрака, который можно сочетать с разнообразными любимыми начинками. И особенно вкусно, когда текстура теста получается нежной и ажурной. Для этого его нужно готовить на теплом молоке.

Идея приготовления тонких ажурных блинов на теплом молоке опубликована на странице фудблогерв Анастасии Баглай (nastya_food_baglay) в Instagram.

На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт
  • сахар – 3 ст.л (если блины будут без начинки, можно добавить чуть больше)
Видео дня
  • молоко теплое – 230 мл
  • масло – 5 ст.л
  • мука – 150 г
На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

Способ приготовления:

1. Яйца смешать с сахаром, маслом. 

2. Просеять муку, замесить тесто блендером – ,оно должно быть, как густая сметана.

На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

3. Добавляем в три приема молоко, после каждого раза хорошо смешивая до однородности тесто.

На чем приготовить ажурные тонкие блины: делимся технологией

4. Для первого блинчика сковороду всегда смазываю маслом, затем нет.

Готовые ажурные тонкие блины

5. Если тесто получилось слишком густым, добавить еще немного молока или воды и перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты