Видео дня
На чем приготовить пирожки, чтобы они были пышными и золотистыми: бюджетный ингредиент
Вкусные пирожки всегда должны быть нежными и пышными. Это зависит от того, на чем приготовлено тесто. И если раньше вы выбирали кефир или сыворотку – стоит попробовать добавить майонез.
Идея приготовления пирожков из теста на майонезе опубликована на кулинарной странице yout_kitchen в Instagram.
Ингредиенты:
- теплая вода – 2 стакана
- прессованные дрожжи – 50 г или 1 ст.л.сухих (с горкой)
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- майонез – 100 г
- мука – 4 стакана
- масло (для жарки)
Ингредиенты для начинки:
- картофель с луком
- яблоки с сахаром
Способ приготовления:
1. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем сахар, соль, майонез, перемешиваем и понемногу всыпаем муку, вымешивая тесто.
2. Накрываем тесто полотенцем и отставляем в теплое место на 1 час.
3. Тем временем готовим соленую начинку: отвариваем картофель и разминаем в пюре, добавляем обжаренный лук.
4. И сладкую начинку: яблоки нарезаем мелко и перемешиваем с сахаром.
5. Тесто делим на кусочки, формируем кружочки, внутрь укладываем начинку и лепим пирожки.
6. Выкладываем их на разогретую сковороду и жарим с каждой стороны до румяного цвета.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: