Видео дня
На чем приготовить простейшее песочное печенье: получается нежным и рассыпчатым
Домашнее песочное печенье – это очень удобная выпечка тем, что для приготовления можно использовать ингредиенты, которые есть дома. К примеру, тесто для десерта. сделать на основе яиц. А если добавить совсем чуть-чуть крахмала, то печенье получится очень нежным и рассыпчатым.
Фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram поделилась рецептом простого песочного печенья, основа для которого готовится на яйцах.
Ингредиенты:
яйца – 1 шт
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 ч. л.
сахар – 80 г
растительное масло – 100 мл
кукурузный крахмал – 50 г
разрыхлитель – 8 г
мука – 200 г
Способ приготовления:
1. Смешать яйца с солью, ванильным сахаром и сахаром.
2. Добавить масло. Перемешать.
3. Добавить крахмал, разрыхлитель. Перемешать.
4. Постепенно добавить муку и замесить тесто.
5. Для удобства разделить тесто на 4 части. Каждую из них раскатать в тонкий жгут. По желанию можно сформировать узор с помощью вилки и порезать на небольшие частицы в форме печенья.
6. Выложить печенье на противень. Выпекать при температуре 170 градусов 20 минут.
7. При желании украсить печенье растопленным шоколадом и измельченными орехами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: