На чем приготовить пышные и высокие оладьи: рецепт самого удачного теста

1 минута
14,8 т.
На чем приготовить пышные и высокие оладьи: рецепт самого удачного теста

Существует множество вариантов приготовления оладий. Но для того, чтобы они получились действительно высокие и пышные, за основу десерта стоит взять тесто на кефире. Правда, для лучшего эффекта кефир следует слегка подогреть перед приготовлением.

Фудблогер Оксана Билинская (oxana_bil) на своей странице в Instagram поделилась рецептом пышных и высоких оладий на кефире.

Рецепт пышных и высоких оладий на кефире

Ингредиенты:

  • кефир – 500 мл

  • яйца – 2 шт

  • сахар – 5 ст. л.

  • соль – щепотка

  • мука – 500 г

  • сода – 1 ч. л.

Нужно ли подогревать кефир перед приготовлением оладий
Видео дня

Способ приготовления:

1. Теплый кефир смешать с яйцами до однородности.

2. Добавить сахар. Перемешать.

Удачное тесто для пышных оладий

3. Добавить соль. Перемешать.

4. Постепенно добавить муку и замесить густое тесто.

5. Добавить соду. Перемешать.

Пышные оладьи, как в детстве

6. Пожарить оладьи.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты