На чем приготовить рыхлые яблочные оладьи: получатся очень нежными и золостыми

К традиционному тесту на оладьи будет очень вкусно добавить яблоки. Изделия получатся очень сочными и мягкими. А для основы лучше подойдет кефир.

Видео дня

Идея приготовления рыхлых яблочных оладий на кефире опубликована на странице фудблогера Виктории Марченко (vika_marchenko__) в Instagram. Если яблоки сладкие – сахар в тесто можно не добавлять.

Ингредиенты для яблок:

• масло – 30 г

• яблоки – 2-3 шт.
• корица – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Яблоки почистить, порезать кубиками.

2. Обжарить с корицей на масле до мягкости.

3. Если яблоки сладкие – сахар можно не добавлять, а для кислых используйте.

Ингредиенты для теста:

• яйца – 1 шт.
• сахар – 1 ст.л.
• ванильный сахар – 1.ч.л.
• кефир – 300 г
• мука – 230-240 г
• разрыхлитель – 0.5 ч.л.

Способ приготовления теста:

1. Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить кефир, яблоки и перемешать.

3. Засыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать.

4. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.

5. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде
• Оладьи на кефире
• Оладьи из сыра