На чем приготовить тесто для чебуреков, чтобы оно было хрустящим: делимся технологией

2 минуты
24,9 т.
На чем приготовить тесто для чебуреков, чтобы оно было хрустящим: делимся технологией

Идеальные чебуреки – хрустящие, мясистые и сочные. Для того, чтобы они были именно такими, нужно выбрать правильную основу для теста. Его можно приготовить на простой воде.

Идея приготовления хрустящего теста для чебуреков опубликована на странице фудблогера Натальи с ником mrs.natalischka в Instagram.

На чем приготовить тесто для чебуреков, чтобы оно было хрустящим: делимся технологией

Ингредиенты:

  • вода – 250 мл
  • мука – 300 г
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
Замешивание теста для чебуреков
Видео дня

Способ приготовления:

1. В глубокую миску наливаем воду, всыпаем муку с солью, вливаем растительное масло.

Хрустящие и сочные чебуреки

2. Перемешиваем тесто для чебуреков для образования вязкой массы. Теперь его нужно хорошо размять, чтобы оно стало крепким и эластичным. Это проще всего сделать на столе.

Раскатывание теста для чебуреков

3. Рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем на нее тесто и начинаем вымешивать руками. Тесто для чебуреков нужно разминать тщательно, постепенно подсыпая в него муку.

4. Как только масса перестанет прилипать к рукам, станет упругой и эластичной, ее нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Чебуреки для жарки

5. Через полчаса уже можно готовить чебуреки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты