На вкус как пицца: ленивые пирожки с мясом и овощам на сковороде

Если вы хотите очень быстро приготовить сытное и вкусное блюдо для перекуса, идеальным вариантом будут ленивые пирожки, блины, оладьи. Готовить их можно с разными начинками: это может быть мясо, рыба, овощи, сыр.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных ленивых оладий с перцем, куриным мясом и луком.

Ингредиенты:

• Кефир – 270 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 230-250 г
• Соль
• Сода – 1 ч. л. неполная

Для начинки:

• Зеленый лук
• Перец болгарский – 1 шт.
• Курица копченая – 150 г

Способ приготовления:

1. Тесто: муку смешайте с содой и солью. Добавьте кефир, яйцо и перемешайте. Тесто должно быть густое, как на оладьи.

2. Начинка: порежьте кубиком мясо, перец и лук. Добавьте в тесто и перемешайте.

3. Жарьте на сковороде с растительным маслом на маленьком огне с двух сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с индейкой
• Пирожки с картошкой
• Пирожки из лаваша с яйцами и зеленью