Евгений Клопотенко поделился рецептом наилучшего гарнира ко всем блюдам – баклажаны с медом

Баклажаны – очень полезные осенние овощи, из которых можно сделать много вкусных блюд. Например, теплые салаты, рулеты с чесноком, маринованные и консервированные, запеканки, икру и даже котлеты. К тому же они некалорийные – в 100 г баклажанов содержится всего 20 калорий.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился в Instagram рецептом наилучшего гарнира ко всем блюдам – баклажаны с медом, которые готовятся элементарно.

Ингредиенты:

• баклажаны – 1-2 шт.

• оливковое масло – 3-5 ст. л.

• мед – 1-2 ст. л.

• мука – 1-2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помойте баклажаны, порежьте большими кусками.

2. Обваляйте хорошо в муке.

3. Разогрейте сковороду, налейте масло и жарьте их до готовности.

4. В самом конце добавьте мед, перемешайте и не дайте меду гореть, снимайте готовые овощи.

Они станут лучшим гарниром в любому блюду.

Видео дня

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из баклажан

• Баклажанная икра

• Баклажаны с орехами и кинзой