Видео дня
Намазка с салом и чесноком по-украински: лучшая закуска на хлеб к борщу
Сало само по себе очень полезное и его часто едят самостоятельно с хлебом. Кроме того, продукт можно засолить, замариновать, приготовить различные закуски, в частности намазку. Такую намазку прекрасно дополнять пикантными специями, чесноком и излюбленной зеленью.
В одном из кулинарных блогов (vistovvska_cooking) в Instagram был опубликован рецепт намазки с салом и чесноком, которую вы легко приготовите за 5 минут.
Ингредиенты:
- сало
- чеснок
- соль, перец, паприка
Способ приготовления:
1. Сначала подготовить ингредиенты: сало порезать средними порционными кусками, чеснок почистить.
2. В чашу блендера положить сало, зубчики чеснока, добавить соль, перец и паприку. Смолоть все до однородной консистенции.
3. Готовую намазку намазать на хлеб и наслаждаться. Приятного аппетита!
Также существует еще один рецепт приготовления намазки из сала, которую прекрасно дополняет зеленый лук и зелень. Соответствующим рецептом поделилась фудблогер Инна (zefi.rk0) на своей странице в Instagram.
Ингредиенты:
- сало – 1,4 кг
- молодой чеснок – 100 г
- зеленый лук – 100 г
- укроп – 60 г
- соль
Способ приготовления:
1. Сало отделить от кожуры и измельчить на меньшие куски.
2. Зелень тщательно помыть.
3. Всю зелень и сало вместе измельчить через мясорубку. После этого повторить процедуру снова.
4. Готовую мазку посолить и наслаждаться. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: