Настоящая медовая пахлава дома: из чего приготовить популярный десерт

2 минуты
13,7 т.
Настоящая медовая пахлава дома: из чего приготовить популярный десерт

Пахлава – это популярный восточный десерт. К тому же, его очень легко приготовить в домашних условиях. В основе лакомства – тонкое тесто фило, начинка в виде орехов и меда и сыроп. Пахлава быстро готовится, получается очень сочной и просто тает во рту.

В одном из кулинарных блогов (alin_withkitchen) в Instagram был опубликован рецепт домашней пахлавы с медом и орехами.

Пахлава с медом и орехами из теста фило

Ингредиенты:

  • тесто фило – 10 листов
  • грецкие орехи – 200 г
  • сливочное масло – 200 г
  • сахар – 200 г
  • вода – 200 мл
Видео дня
  • мед – 2 ст. л.
  • палочки для суши

Способ приготовления:

1. Заранее нужно разморозить фило тесто и порезать каждый кусок вдоль пополам.

Пахлава из теста фило

2. Смазать каждый кусок теста растопленным сливочным маслом и посыпать грецкими орехами. На край теста выложить палочку для суши и начать заворачивать тесто в рулет. Когда рулет готов, туго прижать его руками со всех сторон так, чтобы начинка не вытекала и трубочка хорошо держала форму. Палочку достать.

3. Сформированную пахлаву выложить в форму смазанную сливочным маслом, сверху также смазать маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Пахлава из теста фило

4. Тем временем приготовить сироп. Смешать сахар и воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить мед и полностью его растопить.

Пахлава в домашних условиях

5. Горячую пахлаву полить горячим сиропом и оставить в таком виде на 1 час. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты