Видео дня
Как долго живут свежие фрукты
Несмотря на то что во время карантина желательно свести к минимуму выходы на улицу, это не должно быть причиной, чтобы не употреблять свежие фрукты и овощи ежедневно, утверждает OBOZREVATEL и elespanol.com.
Старайтесь хорошо планировать, что нужно покупать, особенно когда речь идет о свежих фруктах и овощах. Ведь срок их хранения может варьироваться от двух или трех дней до более двух недель.
Как долго живут свежие фрукты
Те, кому повезло иметь доступ к фруктам и овощам из собственного сада и огорода, могут сказать, что большинство из них долго хранятся. Однако, если вы покупаете все в магазине, необходимо учитывать, что прошло уже какое-то время с момента их сбора и пребывания в продаже.
Поэтому необходимо иметь в виду, что некоторые фрукты будут в хорошем состоянии только 2 или 3 дня. Зная об этом, не стоит покупать их в больших количествах.
3 дня: авокадо, малина, клубника, ежевика.
5-7 дней: черника, хурма, слива, манго, персик, дыня, папайя, груша, ананас, банан, помело, арбуз, виноград.
2 недели: клементины, гранат, киви, лайм, лимон, мандарины, яблоки, апельсины.
Это приблизительное время, в течение которого различные фрукты хранятся дома в оптимальных условиях. Некоторые из них, такие как авокадо или бананы, можно купить еще зелеными, чтобы они продолжали созревать в доме. В таком случае вы не сможете употребить их немедленно, но зато они будут пригодны в течение большего количества дней.
Как хранить свежие фрукты
Старайтесь избегать ошибки, что в холодильнике все лучше сохраняется, поскольку в случае с некоторыми фруктами будет наоборот.
Бананы почернеют и нарушится процесс их созревания, а авокадо и манго, если они еще не созрели, станут настолько твердыми, что их нельзя будет позже съесть.
Ананас и дыня теряют вкус и перестают созревать. С другой стороны, если они уже созрели, их следует хранить в холодильнике и употреблять как можно скорее.
Другие фрукты, такие как персики и нектарины, тоже плохо переносят холодильник, так как теряют много вкуса.