Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

1 минута
50,4 т.
Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

К котлетам мы привыкли добавлять морковь и лук. Но, взяв другой овощ, можно придать этому блюду еще больше пользы и вкуса.

Фудблогер с ником polli_cooking опубликовала рецепт котлет, содержащих интересный ингредиент. Кроме того, эти котлеты никогда не нанесут вреда фигуре, ведь они запекаются в духовке, пишет она в Instagram.

Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

Ингредиенты

  • Куриный фарш – 500 мл
Видео дня
  • Яйцо – 1 шт.
  • Брокколи – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Соль
  • Сухой чеснок

Способ приготовления

1.Броколи и лук измельчаем с помощью блендера.

2. К куриному фаршу добавляем яйцо, брокколи, лук и любимые специи. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

3. Влажными руками формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

4. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Не лук или морковь: какой овощ добавить в куриный фарш для котлет, чтобы они не были сухими

Также на OBOZ.UA можно встретить и другие интересные рецепты котлет:

Сейчас мы готовим

Все рецепты