Не молоко: на чем готовить тесто для пышных и высоких оладий

1 минута
56,2 т.
Домашние оладьи

Самое простое блюдо из муки – оладьи, которые могут заменить хлеб, пироги и пиццу. Готовить их можно на молоке, сметане, кефире и даже воде. Очень важно при приготовлении – сделать удачное тесто.

Пышные оладьи

Кулинар Ксения поделилась в Instagram рецептом пышных оладий, которые готовятся на кефире.

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты:

  • Мука – 1,5 стакана
  • Сода – 1 ч. л.
  • Кефир – 500 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте кефир.

Яйца с кефиром

2. К муке добавьте соду, перемешайте и всыпьте к взбитым яйцам, перемешайте и оставьте тесто минимум на 15 минут.

Тесто для пышных оладий

3. Пожарьте оладьи.

Готовые оладьи

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты