Не молоко: на чем готовить тесто для пышных и высоких оладий
![Домашние оладьи](https://i.obozrevatel.com/news/2023/10/1/screenshot62.jpg?size=1944x924)
Самое простое блюдо из муки – оладьи, которые могут заменить хлеб, пироги и пиццу. Готовить их можно на молоке, сметане, кефире и даже воде. Очень важно при приготовлении – сделать удачное тесто.
Кулинар Ксения поделилась в Instagram рецептом пышных оладий, которые готовятся на кефире.
Ингредиенты:
- Мука – 1,5 стакана
- Сода – 1 ч. л.
- Кефир – 500 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте кефир.
2. К муке добавьте соду, перемешайте и всыпьте к взбитым яйцам, перемешайте и оставьте тесто минимум на 15 минут.
3. Пожарьте оладьи.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: