Видео дняНе "Шуба": бюджетный салат из свеклы и сельди за 15 минут
Свекла и сельдь – идеальный набор продуктов для приготовления вкусных салатов, закусок. Очень важно отметить, что они сочетаются со всеми овощами и соусами.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из свеклы, с сельдь, луком и горохом.
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.
- лук-шалот – 1 шт.
- масло
- специи: соль, перец – по вкусу
- маринованная сельдь – 150 г
- маринованные огурцы – 2 шт.
- картофель – 2 шт.
- консервированный горошек – 4 ст. л.
- сметана – 1,5 ст. л.
- майонез – 1,5 ст. л.
- свекла, картофель, огурцы, лук – небольшого размера
Способ приготовления:
1. Мелко нарежьте лук. Залейте кипятком и через несколько минут процедите.
2. Отварную свеклу натрите на крупной терке, добавьте охлажденный лук, приправьте по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
3. Отваренный в мундирах картофель остудите и нарежьте кубиками. Сельдь и огурец также порежьте кубиками.
4. Отцедите горох от рассола и перемешайте. Добавьте сметану, майонез и снова перемешайте, приправьте по вкусу.
5. Салат накрыть крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.
6. На блюдо выложите ингредиенты чередуя слои.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: