Не "Шуба": бюджетный салат из свеклы и сельди за 15 минут

2 минуты
33
Не 'Шуба': бюджетный салат из свеклы и сельди за 15 минут

Свекла и сельдь – идеальный набор продуктов для приготовления вкусных салатов, закусок. Очень важно отметить, что они сочетаются со всеми овощами и соусами. 

Вкусный салат из свеклы

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из свеклы, с сельдь, луком и горохом. 

Рецепт салата

Ингредиенты: 

  • свекла – 2 шт.
  • лук-шалот – 1 шт.
  • масло
  • специи: соль, перец – по вкусу
  • маринованная сельдь – 150 г
  • маринованные огурцы – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • консервированный горошек – 4 ст. л. 
  • сметана – 1,5 ст. л.
  • майонез – 1,5 ст. л.
  • свекла, картофель, огурцы, лук – небольшого размера

Способ приготовления: 

1. Мелко нарежьте лук. Залейте кипятком и через несколько минут процедите.

Лук для блюда

2. Отварную свеклу натрите на крупной терке, добавьте охлажденный лук, приправьте по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Свекла для салата

3. Отваренный в мундирах картофель остудите и нарежьте кубиками. Сельдь и огурец также порежьте кубиками.

Сельдь для блюда

4. Отцедите горох от рассола и перемешайте. Добавьте сметану, майонез и снова перемешайте, приправьте по вкусу.

Приготовление салата

5. Салат накрыть крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Салат из свеклы

6. На блюдо выложите ингредиенты чередуя слои.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты