Не свекла: из какого овоща получится самый полезный и легкий салат

Тыква, по мнению специалистов, самый полезный овощ, в котором много витаминов и микроэлементов и который считается естественным средством очищения организма. ЕСть его нужно всем, он способствует выведению жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного и очень полезного салата из тыквы, с листьями салата и сыром. 

Ингредиенты:

• Тыква очищенная – 300 г
• Оливковое масло – 1 ст. л. 
• Соевый соус – 1 ст. л. 
• Соус "Терияки" – 1 ст. л.
• Фета – 100 г
• Салатный микс 
• Кедровые орехи – 10 г

Заправка:

• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу 

Способ приготовления: 

1️. Тыкву нарежьте 2х2 см, полейте соевым, терияки и маслом, перемешайте, запекайте 180 градусов 20-25 минут.

2. Фету нарежьте кубиком, орешки 5 минут поджарьте, они станут более ароматными, салат помойте. 

3. Выложите на блюдо салат, тыкву, фету, полейте заправкой и посыпьте орешками.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пудинг из тыквы

• Тыквенное пюре

• Тыквенная запеканка