Видео дня
Не только корейская: как запечь морковь по-деревенски в духовке
Обычно морковь привыкли добавлять в первые блюда или салаты, но овощ можно очень вкусно приготовить в духовке по-деревенски. Удачные специи позволяют сохранить максимальную пользу моркови. Единственное – ее нужно правильно подготовить к приготовлению, а именно – замариновать.
Рецепт запеченной моркови по-деревенски был опубликован в одном из кулинарных блогов (juulscooking) в Instagram.
Ингредиенты:
- морковь (лучше брать молодую)
- подсолнечное масло
- соль, специи
Способ приготовления:
1. Морковь тщательно помыть. В целом виде смешать ее со специями и растительным маслом. Оставить мариноваться на 30 минут.
2. Выложить морковь на противень, застеленный пергаментом. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Ранее фудблогер Оксана Крецул (oksana_kretsul) на своей странице в Instagram поделилась рецептом и рассказала, как можно вкусно и полезно приготовить морковь на сковороде.
Ингредиенты:
-
замороженная бейби-морковь, или свежая морковь
-
соль, перец
-
копченая паприка
-
оливковое масло
-
масло ГХИ
-
мед
-
кунжут
Способ приготовления:
1. Морковь залить кипятком и кипятить 2-3 минуты.
2. Растопить на сковороде и оливковое масло.
3. Добавить на сковороду морковь. Одновременно добавить соль, перец, паприку. Тушить на большом огне.
4. После того как морковь хорошо поджарилась, добавить мед. Готовить еще 1 минуту.
5. По окончании приготовления добавить кунжут. Дать настояться 5-10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: