Немецкий картофельный салат: интересное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным никого.

Все мы, наверное, неоднократно слышали, как в фильмах герои готовят картофельный салат. Но мало кто мог себе представить, что это заморское блюдо действительно присутствует в нашем рационе с самого детства.

Видео дня

Речь идет о невероятно вкусном сочетании хрустящей картошки со свежим салатом, которое мы все так любим. Рецептом немецкого картофельного салата в Instagram поделился фудблогер из Алекс Миль.

Ингредиенты для салата

• Картофель – 500-700 гр

• Масло
• Соль
• Перец
• Паприка
• Острый перец
• Огурец – 150 гр
• Молодой перец – 100 гр
• Лук – 50 гр

Ингредиенты для соуса

• Сметана – 5 ст.л.
• Зелень
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль
• Перец
• Паприка
• Острый перец

Способ приготовления

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности

2. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и хорошо прижимаем каждую из них стаканом.

3. Полим маслом и добавляем специи.

4. Отправляем в духовку, при 200С до золотистости и хрустящей корочки. Приблизительно на 25 минут.

5. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для соуса.

6. Все ингредиенты для салата нарезаем на небольшие кубики, заправляем соусом и сверху выкладываем запеченный картофель.

Также на OBOZ.UA можно найти много других рецептов салатов:

• Салат из манго
• Грузинский салат с орехами
• Салат с авокадо, курицей и яблоком