Необычный салат "Мандаринки" к праздничному столу: идея известного фудблогера

На новогодний праздничный стол можно подать мандаринки не только в виде фруктов, а также и в виде салата. Такое блюдо очень символичное, атмосферное и яркое. Оно настолько реалистичное, что его легко перепутать с реальными мандаринами. Таким кулинарным шедевром точно удастся удивить всю семью.

Как сделать салат в форме мандаринок рассказала известный украинский фудблогер katiny_recepti на своей странице в Instagram.

Ингредиенты (на 6-7 мандаринок):

• куриное отварное филе – половинка

• сыр тертый – 100 г

• яйца отварные куриные – 2 шт

Видео дня

• картофель – 1 шт

• морковь отварная – 2 большие шт.

• майонез или сметана

• петрушка и перец горошком – для декора

Для формирования мандаринок идеально подойдет пищевая пленка.

Способ приготовления:

1. Все помимо куриного филе (его мелко нарезать), натереть на мелкую терку.

2. Пленку расстелить на поверхности.

3. Выложить порцию моркови на один мандарин, разровнять.

4. Остальные ингредиенты смешать, сформировать шар и поместить наверх.

5. Осторожно приподнять пленку с краев и сделать круглую мандаринку.

Блогер рекомендует мандаринки положить в холодильник на 30 минут, а потом снять пленку и украсить по собственному желанию.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат греческий с курицей

• Салат из филе курицы

• Салат мясной с овощами