Необычный способ приготовления хека: понадобится томат

Люди, которые пробовали это блюдо, уверяют: лучшего рецепта приготовления хека не существует. Поэтому вам точно нужно им воспользоваться.

Видео дня

Фудблогер с ником mariiam_foodblog в Instagram подробно рассказала, как приготовить рыбу по этому рецепту. Как оказалось, все очень легко и с этим справляется даже начинающий.

Ингредиенты

• Хек – 1 кг
• Соль
• Перец
• Паприка
• Мука

Ингредиенты для маринада

• Томатный сок – 300 мл
• Масло растительное – 50 мл
• Уксус – 50 мл
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 50 гр

Способ приготовления

1. Рыбу нарезаем на куски, добавляем соль, перец и выкатываем в муке.

2. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.

3. Лук нарезаем кольцами.

4. В сотейнике смешиваем все ингредиенты для маринада.

5. На дно глубокой емкости выкладываем лук. Сверху выкладываем рыбу и снова слой лука. Заливаем маринадом, накрываем крышкой и оставляем на ночь.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты хека:

• Маринованный хек
• Ухо из хека
• Заливной хек