Нереально вкусный пирог-коврижка с медом: быстрая выпечка к чаю

2 минуты
45,3 т.
Нереально вкусный пирог-коврижка с медом: быстрая выпечка к чаю

Коврижка – это сладкая выпечка на основе медового теста, часто с добавлением орехов, сухофруктов или варенья. Однако с чем ни приготовишь пирог, он в любом случае получится очень душистым, ароматным и мягким. Коврижка готовится очень быстро, из доступных ингредиентов и, что важно, не требует хлопот с тестом.

Рецептом коврижки с медом поделилась фуд-блогер Наталья Пленис (natalia_plenis) на своей странице в Instagram.

Рецепт коврижки с медом

Ингредиенты:

  • мед – 300 г

  • мука пшеничная цельнозерновая – 110 г

  • мука ржаная – 125 г

  • яйца – 2 шт.

  • солод ржаной (необязательно) – 10 г

Видео дня
Мед для пирога
  • варенье – по желанию

  • специи (имбирь, корица) – по желанию

  • сухофрукты – по желанию

  • орехи – по желанию

  • сода – 1/2 ч. л.

  • соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Смешать муку, солод, специи, соль и соду.

Приготовление медового теста

2. Отдельно смешать мед и яйца.

3. Мучную массу постепенно добавить к медовой. Перемешать.

Коврижка с сухофруктами и вареньем

4. Полученное тесто вылить в подготовленную форму. Накрыть полотенцем и оставить на 2 часа.

5. Выпекать при температуре 170 градусов 40 минут.

Коврижка с медом

6. Готовую коврижку можно разрезать пополам и смазать вареньем. Посыпать орехами.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты