Нежный куриный пирог по-американски Сhicken pot pie для сытного ужина

3 минуты
36,7 т.
Сhicken pot pie с мясом и горохом

Любой пирог – отличный вариант как праздничного угощение, так и повседневного блюда для обеда и ужина. Готовить их можно с разными начинками, но самое главное – сделать удачное тесто.

Редакция FoodOboz выбрала для вас отличный рецепт очень вкусного и сытного американского пирога с куриным мясом и горохом, который получится очень сытным и ароматным. Рецепт блюда был опубликован в Telegram-канале "Real Food".

Как приготовит вкусный пирог с мясом
Видео дня

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 300 г

  • Мякоть бедер (можно грудку) – 700 г

Куриное мясо
  • Оливковое или подсолнечное масло – 2-3 ст. л.

  • Приправа для курицы – 1/2 ч. л.

  • Лук – 1 шт.

Лук для начинки
  • Чеснок – 2 зуб.

  • Морковь – 1 шт.

Морковь для начинки
  • Сливочное масло – 40 г

  • Мука – 3 ст. л.

Ингредиенты для пирога
  • Куриный бульон – 500 мл

  • Сливки 20% – 150 мл

  • Соль – 1/2 ч. л.

    ​​​​​​​

Специи для начинки
  • Черный перец – щепотка

  • Зелень – 1 пучок

    ​​​​​​​

Приправы для блюда
  • Замороженный горох – 100 г(не нужно размораживать)

  • Желток – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Мясо присыпьте специями и солью, перемешайте и так отставьте мариноваться на 30 минут.

Мясо для блюда

2. Переложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 30-45 минут при 170 С.

Пирог для обеда

3. Готовое мясо разберите, можно порезать средними кусочками.

Вкусный пирог

4. Порежьте лук кубиком, морковь брусочками и обжарьте на оливковом масле, добавьте сливочное масло, можно немного посолить.

Лук для начинки

5. Туда же добавьте муку, перемешайте.

6. В эту смесь влейте готовый бульон, перемешайте, добавьте сливки, мясо и замороженный горох, все тщательно перемешайте.

Начинка из мяса и моркови

7. Помойте укроп или другую зелень, измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте.

8. Раскатайте тесто и накройте сковороду, сделайте надрезы, смажьте желтком и отправьте в духовку на 30-45 минут при 180 С.

Слоеное тесто

Пирог будет очень вкусным в горячем виде. Есть его можно с чаем, бульоном, супами.

Вкусный пирог с мясом

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

​​​​​​​

Сейчас мы готовим

Все рецепты