МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Как покрасить яйца к Пасхе без химии: 3 совета

Читать материал на украинском

В преддверии светлого праздника Пасхи предлагаем вам несколько достаточно креативных и простых вариантов, как окрасить яйца без химических красителей, а только натуральными например, шпинатом и морковью.

Редакция FoodOboz собрала для вас 3 простых рецепта натуральных отваров и, конечно же, несколько вариантов декора пасхальных яиц.

1. Луковая шелуха

Это бюджетный и хорошо всем известный способ быстро окрасить яйца. Важно, что яркость яиц можно контролировать, она будет зависеть просто от концентрации отвара. Хотите, чтобы цвет был более насыщенным? Все просто, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. А если хотите менее насыщенный цвет, просто опустите яйца в настой, доведите до кипения и варите в течение 10 мин.

2. Березовые листья

Хотите окрасить яйца яркими цветами и без химии? Тогда запасайтесь березовыми листьями, так как именно они дадут красивый желтый и золотистый цвет. Для отвара вам понадобятся: несколько листьев молодой березы и кипяток. Листья обдать кипятком и настаивать. Яйца хорошо вымыть, опустить в уже теплый настой и всего варить 10 минут (до кипения).

3. Овощные соки из свеклы, моркови, шпината

Это наверное, самый элементарный способ максимально быстро окрасить яйца. Заранее подготовьте вареные яйца, выдавите сок, какой хотите, и просто их натирайте соком. Оставьте хорошо обсохнуть.

Стоит отметить, что при помощи натуральных красящих добавок, которые вы сможете легко самостоятельно сделать, можно сделать очень красивые яйца, например:

  • светло-зеленый — листья шпината, крапивы

  • оранжевый — лук

  • светло-красный — свекла или черника

  • светло-желтый — апельсины или лимоны, морковь

  • бежевый или коричневый — кофе

  • синий — листья красной капусты

  • желтый — корни куркума, скорлупа грецкого ореха

Просто положите яйца в кастрюлю, залейте их водой, добавьте чайную ложку уксуса и любого красителя на ваш вкус. Кипятить яйца нужно 15 минут .

Хотите сделать креативный декор? Тогда вот вам несколько вариантов

1. Мраморный эффект

Для его получения, вам нужно просто обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать хлопчатобумажным материалом, оставить в отваре.

2. Разноцветные узоры

Обмотайте яйца разноцветными нитками, окуните в отвар и у вас получатся интересные разводы.

3. Листя

Подготовьте любимые листочки, приложите к яйцам и обмотайте, туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковый отвар и долго варите.

4. Акварель

Возьмите уже окрашенные пищевой краской яйца и, просто разрисуйте их акварельными красками, как хотите.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить самое главное блюдо праздника Пасхи - необычные паски.

Ведущий ток-шоу "Говорить Україна" Алексей Суханов поделился рецептом полезной безглютеновой паски.

Подписывайся на наш Telegram. Получай только самое важное!

Читайте все новости по теме "Пасха 2021" на OBOZREVATEL.

Автор
0
Комментарии
0
0
Смешно
6
Интересно
0
Печально
0
Трэш