Низкокалорийная яблочная шарлотка: из чего сделать тесто

Творожное тесто – это идеальный вариант, когда вы хотите приготовить низкокалорийную выпечку. Оно подойдет для приготовления популярной и любимой всеми яблочной шарлотки. В ней минимальное содержание муки и отсутствие сахара. И на текстуру это никак не влияет, ведь шарлотка получается очень пышной и воздушной.

Фудблогер Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своей странице в Instagram поделилась рецептом яблочной шарлотки из творожного теста, которая получается низкокалорийной.

Ингредиенты:

• яблоки – 4 шт
• яйца – 2 шт
• подсластитель – 2 ч. л.

Видео дня

• мука цельнозерновая – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• творог – 90 г
• ваниль

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками.

2. К творогу добавить яйца и подсластитель. Перемешать сначала вилкой, а затем продолжить взбивать миксером. Масса должна увеличиться в объеме.

3. К полученной массе добавить разрыхлитель, муку и ваниль. Перемешать лопаткой.

4. Добавить яблоки. Перемешать. Вылить тесто в форму.

5. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шарлотка на сметане
• Шарлотка с капустой
• Шарлотка на кефире