Видео дня
Облепиха без сахара на зиму: как полезно заготовить ягоды на чай
Облепиха – это одна из самых полезных ягод, и заготовить ее на зиму будет лучшим решением. Один из вариантов – заморозить кубики из облепихи. В таком виде из нее идеально делать согревающий и лечебный чай, компот или добавлять в выпечку.
Фудблогер Олеся Сад (olesya_sad) на своей странице в Instagram поделилась технологией подготовки и замораживания облепихи на зиму.
Ингредиенты:
- облепиха
Способ приготовления:
1. Для начала облепиху нужно помыть и очистить от веточек, хвостиков и листьев.
2. На этом этапе нужно сбить облепиху погружным блендером до однородности.
3. Полученный сок облепихи разлить в форму для кубиков льда.
4. Заморозить облепиху.
Рецепт чая из облепихи был опубликован в одном кулинарном блоге "Бесаги".
Ингредиенты:
- облепиха – 100 г
- вода – 80 мл
- корица – 1 палочка
- апельсин – 1 шт
- мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Если используете свежие облепиховые ягоды, то их нужно промыть, просушить и размять, чтобы пустили сок.
2. После этого нужно порезать апельсин пополам и половину сока добавить к облепихе.
3. Тем временем воду довести до кипения и залить облепиху.
4. К чаю добавить корицу. Закрыть емкость крышкой и дать настояться 10 минут.
5. Готовый чай налить в чашки. Подавать с кусочками апельсина и листочками мяты.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить варенье из облепихи.