Обязательно приготовьте на Новый год: эффектный салат "Мандаринка" для праздничного стола

На Новый год не обойтись без разнообразных салатов. Они могут быть не только вкусными, но и очень атмосферными. Салат "Мандаринка" именно такой. Внешне очень похож на фрукт, но внутри – куриное филе и много сыра.

Видео дня

Идея приготовления салата "Мандаринка" опубликована на странице фудблогера с ником top_havchik_ в Instagram. Блюдо можно считать диетически, потому что в нем нет майонеза.

Ингредиенты:

• филе куриное – 1 шт
• яйца – 3 шт
• филадельфия – 160 г

• чеснок – 2-3 шт
• морковь – 3 шт
• соль, перец
• перец горошком и шпинат для украшения

Способ приготовления:

1. Куриное филе морковь и яйца отварить до готовности.

2. Готовое филе измельчить в блендере, высыпать в миску, натереть на мелкую терку яйца и чеснок.

3. Добавить сыр филадельфию, посолить и хорошо перемешать.

4. Сформировать шарики (каждый шарик 70 г).

5. Морковь натереть на мелкую терку и отжать сок.

6. Застлать пищевую пленку, выложить столовую ложку моркови, разровнять и сформировать.

7. Внутрь положить шарик с начинкой.

8. Соединить края пленки и сформировать "мандаринки".

9. Выложите на тарелку и украсьте каждый перец горошком и листочками шпината.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Разноцветный постный салат

• Салат мясной с овощами
• Салат из филе курицы