Оксана Соколова рассказала, какие грибы идеально подходят к омлету

2 минуты
2,3 т.
Рецепт омлета от Оксаны Соколовой

Идеальным вариантом для утреннего блюда может стать омлет, ведь его можно приготовить со многими продуктами, которые есть в холодильнике. Осенью добавить пикантности блюду можно благодаря, например, грибам, сыру, специям и травам.

Из чего сделать пышный омлет

Ведущая "Фактів тижня" Оксана Соколова поделилась своим рецептом омлета с маслятами, которые лучше дополнят и раскроют вкус блюда.

Лесные грибы
Видео дня

Ингредиенты:

  • маслята
Какие грибы подойдут для омлета
  • яйца
  • молоко
Куриные яйца
  • лук
Репчатый лук
  • сливочное масло
Сливочное масло
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы почистите, помойте, залейте водой и доведите до кипения. Затем слейте воду, залейте другой, желательно уже горячей, и кипятите еще 30 минут. После воду слейте, и такую заготовку из грибов можно хранить как полуфабрикат. Их можно заморозить на зиму, а можно готовить что-нибудь сразу.

Вареные грибы

2. Лук порежьте мелко и обжарьте на топленом масле. После добавьте отваренные грибы, перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.

Жареный лук

3. Яйца взбейте и добавьте молоко, так омлет будет пышным. Вылейте готовую яично-молочную смесь к грибам с луком, готовьте несколько минут и подавайте к столу!

Готовый омлет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты