Ольга Сумская поделилась рецептом изумительной овощной лазаньи

Ольга Сумская поделилась рецептом лазаньи

Когда еще готовить вкусные, сытные, овощные блюда, как не осенью, когда уже все овощи дозрели и набрались витаминов. Лучше всего – есть их как можно больше именно в сыром виде, но если вы решили таки что-то готовить, тогда выбирайте техники, которые менее всего будут травмировать овощи.

Актриса, телеведущая Ольга Сумская поделилась в Instagram рецептом по-настоящему осеннего и полезного блюда – лазаньи без грамма муки, которая получится очень удачной.

Рецепт овощной лазаньи от Ольги Сумской

Ингредиенты:

  • кабачки – 1-2 шт.

  • любой фарш – 500 г

  • лук – 1 шт.

Видео дня
  • помидоры – 2-4 шт.

  • твердый сыр – 150-200 г

  • растительное масло – 1-2 ст. л.

  • петрушка – 1 пучок

  • специи – по вкусу

Способ приготовления:

Помойте кабачки и нарежьте тоненькими слайсами. Помидоры помойте, высушите и разрежьте пополам. Натрите сыр на крупной терке, лук измельчите.

Фарш для лазаньи

Разогрейте сковороду, налейте немного масла, поджарьте лук до золотистости, добавьте фарш и хорошо его разомните, добавьте специи, жарьте до готовности.

Кабачковые слайсы

Туда добавьте половинки помидор и тщательно перемешайте. На отдельной сковороде поджарьте на растительном масле кабачковые слайсы. Возьмите форму для запекания, смажьте немного маслом и выложите слои: первый – жаренные кабачковые слайсы, далее – фарш, присыпьте его твердым сыром, снова кабачки, сверху – сыр и помидоры.

Обязательно добавьте сыр

Отправляем лазанью в духовку на 20 минут при 180 С. Блюдо получится очень вкусным, некалорийным, но очень сытной.

Овощная лазанья без муки

Также, на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты