Ольга Сумская поделилась рецептом тыквенного пирога для сытного обеда

Пирог – универсальное блюдо, которое вас всегда выручит, ведь его можно есть на завтрак, обед и ужин. Стоит только выбрать вкусную начинку и полдела сделано. Осенью безусловно это блюдо лучше всего готовить из сезонных овощей, самый ценный – тыква, а также из фруктов – яблок, груш, слив, айвы, кизила и даже облепихи.

Актриса, телеведущая Ольга Сумская поделилась в Insta-Stories рецептом вкуснейшего, по-осеннему пряного, очень ароматного и сытного тыквенного пирога, который станет лучшим угощением этой осенью.

Ингредиенты:

• тыква – 100 г

• грибы – 100 г

• лук – 1 шт.

• яйца – 2-3 шт.

• готовое слоенное тесто – 2 листа

• оливковое масло – 2-3 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

• мука – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте тыкву мелким кубиком, грибы слайсами, лук кубиком.

2. Разогрейте сковороду, налейте масло и хорошо это все обжарьте до готовности, не забудьте посолить и поперчить.

3. Взбейте яйца с солью и вылейте остывшую начинку.

4. Стол присыпьте мукой, выложите тесто и хорошо по очереди раскатайте два листа.

5. Один выложите в форму для запекания, внутрь положите готовую начинку и сверху накройте вторым листом, смажьте верх желтком и отправьте в духовку на 40-50 минут при 180 С.

Пирог будет очень вкусным как теплым, так и холодным.

Видео дня

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром

• Яблочный пирог на кефире с манкой

• Как приготовить идеальные блины: Евгений Клопотенко раскрыл главные секреты

• Заливной пирог с грушами