Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

2 минуты
23,2 т.
Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

Даже из обычного хлеба можно приготовить изысканную закуску. Нужно просто разрезать булку на много квадратиков. Затем положить туда вкусную начинку и запечь.

Идея приготовления интересной закуски из хлеба опубликована на странице шеф-повара Николая Люлько (mykola_lyulko) в Instagram.

Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

Ингредиенты:

  • белый хлеб – 1 шт
  • чеснок – 30 г
  • розмарин – 10 г листочков
  • петрушка – 30 г
  • масло оливковое – 80-100 г
Видео дня
  • соль – 3 г
  • оливки – 120 г
  • маслины – 120 г
  • вяленые томаты 200 г
  • сыр моцарелла – 300-400 г
  • перец чили – 1-2 шт

Способ приготовления:

Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

1. Хлеб разрезать на квадратики так, чтобы он держал форму. Нужно оставить примерно 5 мм.

2. Совместить чеснок, зелень, масло и специи – это будет соус. Готовой смесью смазать хлеб. Очень важно, чтобы соус попал во все щели.

Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

3. Также, во все щели положить оливки, маслины и вяленые томаты.

4. Натереть сыр и посыпать им хлеб.

Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

5. По желанию для остроты можно добавить перец чили.

6. Хлеб обернуть в пергаментную бумагу и поместить в разогретую духовку при температуре 180 градусов. Запекать 5-10 минут. Хлеб должен стать мягким, а сыр расплавиться.

Оригинальная закуска из целого хлеба: готовится в духовке

7. Вкуснее всего есть такую закуску горячей.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты