Видео дня
Оригинальный салат со свеклой и квашеными огурцами: без майонеза
Салат со свеклой и квашеными огурцами – бюджетный, быстрый, низкокалорийный и даже полезный, ведь готовится без вредного майонеза. В качестве заправки используется сметана и горчица. При подаче такой салат рекомендуют посыпать грецкими орехами – они придают блюду душистый аромат и оригинальный вкус.
Фудблогер Татьяна Шеремет с ником tania_sheremet_ на своей странице в Instagram поделилась рецептом салата со свеклой и квашеными огурцами.
Ингредиенты:
- свекла – 3 шт
- квашеный огурец – 2 шт
- лук – 1 шт
- сахар – 1 ч. л.
- горчица в зернах – 1 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
- соль, перец
- грецкие орехи
Способ приготовления:
1. Лук порезать сначала четвертинками, затем полукольцами. Жарить до золотистого цвета, добавив сахар.
2. Свеклу отварить и порезать кубиками. Также порезать огурцы кубиками.
3. Смешать лук, свеклу, огурцы, добавить горчицу, сметану и специи.
4. При подаче посыпать измельченными орехами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: