Осенний суп из тыквы для легкого и полезного обеда: рассказываем, что добавить для яркого вкуса

2 минуты
702
Тыквенный суп

Тыква – идеальный осенний продукт для приготовления полезных и простых супов, пирогов, кексов, тортов, напитков. Для обеда из тыквы можно сделать ароматный и легкий суп, вкус которому придаст чеснок и сливки.

Тыквенный суп-пюре

Кулинар Яна (gordynovskaya) поделилась в Instagram рецептом вкусного, ароматного крем-супа из тыквы, который будут есть даже дети и те, кто не любит тыкву.

Рецепт супа
Видео дня

Ингредиенты:

  • тыква хоккайдо – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • томаты – 2 шт.
Тыква для блюда
  • чеснок – 1 шт.
  • бульон/сливки/кипяток
  • травы, специи
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Порежьте тыкву, очистите овощи, выложите на противень, посолите, полейте растительным маслом, поперчите. Выпекайте в духовке 35 минут при 200 С. 

Из чего приготовить вкусный суп

2. Готовые овощи переложите в блендер, добавьте бульон, перебейте до однородности. 

Приготовление супа

3. Перелейте суп в миску, добавьте сливки, посыпьте семечками и можно при подаче посыпать сухарями. 

Готовый суп

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты