Сытный салат из филе, грибов и без майонеза: готовится 20 минут

Салат – блюдо на каждый день и для праздничного стола. Готовить их можно из абсолютно разных овощей, рыбы, мяса, зелени и заправлять вкусными соусами, просто ароматными маслами и специями. Специалисты рекомендуют всегда готовить салаты из сезонных продуктов, так блюдо будет наиболее полезным.

Кулинар Виктория(cook_with_me_at_home) поделилась в Instagram рецептом вкусного, сытного осеннего салата из куриного филе, грибов, кукурузы и огурцов.

Видео дня

Ингредиенты:

• кукуруза

• шампиньоны – 250 г
• филе куриное – 450 г
• огурцы – 200-250 г

• яйца – 4 шт.
• зелень (укроп/зеленый лук) – по вкусу

• специи: соль, перец – по вкусу

• сметана или майонез – по вкусу
• горчица

• растительное масло

Способ приготовления:

1. Филе отварите с лавровым листом и горошком перцем в подсоленной воде.

2. Яйца отварите, почистите.

3. Шампиньоны помойте, порежьте и поджарьте в небольшом количестве масла до золотистости.

4. Кукурузу процедите.

5. Курицу, яйца, огурцы порежьте.

6. Для заправки смешайте сметану с горчицей, специями и мелко изрезанной зеленью, перемешайте и можно есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат с говядиной

• Теплый салат с брокколи

• Теплый салат с курицей и болгарским перцем