Осталось тесто после вареников: что приготовить

Если у вас осталось тесто после приготовления вареников, а начинки уже нет – можно сделать сытные улитки. Для начинки отлично подойдет фарш. А для сочности можно добавить томатную пасту.

Идея приготовления улиток из теста, которое осталось после приготовления вареников, опубликована на странице фудблогера Елены Мазур (lenna_mazur) в Instagram.

Ингредиенты:

• фарш
• зеленый лук
• сметана
• томатная паста
• кетчуп/соус
• соль, специи

Видео дня

Способ приготовления:

1. Готовим обычное тесто для вареников.

2. Раскатываем, смазываем томатным соусом/кетчупом и распределяем начинку (фарш, зеленый лук, соль, перец).

3. Заворачиваем рулетом и нарезаем кусочками.

4. Поджариваем (не обязательно), выкладываем в форму для запекания.

5. Готовим заливку из воды, сметаны, томатной пасты+соль, специи по вкусу.

6. Заливаем рулетики и запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Вареники с капустой
• Вареники с вишней
• Ленивые вареники для детей