Ужин за 30 минут: паста с курицей и острыми колбасками

Для того, чтобы приготовить ужин за полчаса, необязательно быть Джейми Оливером. Справиться с такой задачей может любой, было бы желание.

В рубрике "Ужин за 30 минут" редакция FoodOboz продолжает делиться максимально простыми блюдами, приготовить которые способен даже малолетний ребенок. Сегодня мы рассказываем, как приготовить пасту с курицей и острыми колбасками чоризо – рецептом этого блюда на своей страничке в Instagram поделился известный шеф-повар и судья телепроекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво (чтобы посмотреть видео, доскоролльте новость до конца).

Видео дня

Понадобится:

• паста – 60 г

• сыр Чеддер – 100 г

• сыр Эмменталь – 100 г

• чоризо – 40 г

• вареная курица – 150 г

• оливковое масло – 1 ст. л.

• мука – 20 г

• молоко или сливки – 250 мл

• порошок чили – 1/2 ч.л.

• соль – по вкусу

Как готовить:

1. На разогретую сковороду добавить оливковое масло и чоризо. Обжарить.

2. Добавить муку, влить молоко или сливки. Жарить на медленном огне, постоянно помешивая. Следите, чтобы в массе не было комочков.

3. Добавить чили, сыр Эмменталь, отваренную курицу, перемешать.

4. Макароны отварить до состояния al dente. Добавить их в готовый соус на сковороде. Немного протушить, выложить в форму для выпекания.

5. Добавить воды, хорошо перемешать, засыпать тертым сыром Чеддер. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

6. Подавать горячими, украсив зеленью.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, что 49-летний Эктор Хименес-Браво в подростковом возрасте три раза пытался покончить с собой, так как сильно переживал из-за давления семьи.