Овощной гарнир с соусом на сковороде: идеально к мясу

1 минута
6,4 т.
Овощной гарнир с соусом на сковороде: идеально к мясу

Разнообразить мясные и рыбные блюда поможет удачный гарнир. Один из вариантов – овощной, который можно приготовить на сковороде. Главная особенность его в том, что овощи нужно жарить каждый по отдельности и подавать с соусом. Лучше всего сюда подойдет соус на основе сметаны.

Фудблогер Ирина (irina_burdyug) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вкусного овощного гарнира с соусом, который идеально подойдет к мясным блюдам.

Рецепт овощного гарнира к мясным блюдам

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт

  • лук – 1 шт

  • кабачок – 1 шт

  • огурец – 1 шт

Видео дня
  • свекла – 1 шт

  • помидор – 1 шт

Как вкусно приготовить овощи к мясу и рыбе
  • картофель – 100 г

  • сметана – 100 г

  • укроп – 50 г

  • чеснок – 1 зубчик

  • специи

Способ приготовления:

1. Морковь, картофель, кабачок, свеклу, огурец натереть на корейской терке.

Овощной гарнир на сковороде

2. Лук порезать кубиками.

3. Помидор порезать соломкой.

4. Отдельно обжарить каждый подготовленный ингредиент.

5. Для соуса смешать измельченный укроп, измельченный через пресс чеснок и сметану.

Овощной гарнир в духовке

6. Подавать гарнир следующим образом: отдельно выложить овощи на тарелку, внутрь положить соус. Можно есть по отдельности, а можно перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты