Овсяные котлеты к Великому посту: вкусный рецепт от бабушки

Продолжается Великий пост, предусматривающий определенные ограничения в продуктах питания. Миллионы христиан пытаются соблюдать религиозные традиции придерживаясь поста. Поэтому важно в этот период года иметь на вооружении несколько вкусных, но простых рецептов постных блюд.

Видео дня

Одним из таких рецептов в Instagram поделилась фудблогер с ником kristina_buleziuk. Она предложила приготовить постные овсяные котлеты, которые готовила еще ее бабушка.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья – 300 гр
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт

• Мука – 50-70 гр
• Соль
• Перец
• Панировочные сухари

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья запариваем кипятком. Воды должно быть столько, чтобы хлопья покрылись полностью.

2. Морковь натираем на терке, а лук нарезаем кубиками.

3. Готовим овощи к золотистому цвету.

4. Добавляем запаренные овсяные хлопья.

5. Перемешиваем до однородности, добавляем соль и перец по вкусу.

6. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.

7. Набираем ложкой и обваливаем в сухарях, формируя котлеты.

8. Обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.

На OBOZ.UA также есть и другие рецепты котлет:

• Котлеты из фарша
• Котлеты по-киевски
• Котлеты в тесте