Проще пирогов: паляница с клубникой по рецепту Эктора Хименеса-Браво
Если вы хотите приготовить вкусный летний пирог, выбирайте для начинки клубнику. Все блюда с этой ягодой получаются очень ароматными и вкусными.
Кулинар Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом очень вкусного сдобного изделия – паляница с клубникой, которая по вкусу не уступит любому пирогу.
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 90 г
Ванильный сахар – 10 г
Йогурт – 200 г
Масло растительное – 120 г
Разрыхлитель – 10 г
Мука – 220 г
Клубника – 400 г +1 ст. л. крахмала
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар, перемешайте.
2. Влейте йогурт, растительное масло и снова взбейте.
3. Муку хорош просейте вместе с разрыхлителем и снова взбейте до однородности, чтобы не было комков.
4. Половину готового теста влейте в форму смазанную маслом или застеленную пергаментом.
5. Порежьте клубнику на 4 части, хорошо обваляйте в крахмале и выложите на тесто, сверху снова вылейте остальное тесто и снова слой клубники.
6. Поставьте форму в духовку на 1 час при 160 С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: