Пастуший пирог: как превратить остатки пюре во вкусное блюдо
Пастуший пирог – блюдо, которое будет прекрасно смаковать всем, кто любит фарш. Готовить этот пирог очень легко, а для него можно использовать пюре, оставшееся после вчерашнего обеда.
Фудблогер с ником tastystories.feed в Instagram рассказала, как приготовить пастуший пирог и какие продукты для этого нужны. Она также отметила, что рецепт этого блюда очень прост и его сможет приготовить кто угодно.
Ингредиенты
- Фарш – 500 г
- Морковь – 2 шт.
- Лук – ½ шт.
- Томатный соус – 3 ст. л.
- Кукуруза консервированная – ½ банки
- Соль – 1 ч. л.
- Картофель – 800 г
- Молоко – 100 мл
- Твердый сыр – 50 г
Способ приготовления
1. Картофель чистим и отвариваем до готовности.
2. Сливаем воду, добавляем молоко, соль и пестиком для картофеля делаем пюре. Также можно использовать уже готовое пюре.
3. Обжариваем мелко нарезанный лук с морковью на растительном масле.
4. Добавляем фарш и обжариваем, измельчая деревянной лопаткой.
5. Когда фарш уже почти готов, добавляем соль и томатный соус.
6. Выкладываем в форму для запекания: фарш – кукуруза – картофельное пюре – натираем сыр.
7. Отправляем в разогретую до 180 духовку на 20-30 минут или до момента как сыр станет золотистого цвета.
На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами пирогов.