Печенье "Четыре злака": самая простая домашняя выпечка
Печенье со злаками – один из наиболее любимых видов домашней выпечки. В нем можно удачно соединить ингредиенты, и не страшно, если какого-нибудь из них не оказалось под рукой. С сахаром и сливочным маслом или без, с любым видом муки, с разными начинками – сухофруктами, фруктами, орехами или шоколадом – все на ваш собственный вкус.
Фудблогер Юлия Копецони (julia_kopetsoni) на своей странице в Instagram поделилась рецептом домашнего печенья "Четыре злака".
Ингредиенты на 22 шт.:
- смесь хлопьев из цельного зерна быстрого приготовления (ржаные, пшеничные, ячменные, овсяные) – 200 г
- мука – 200 г
- яйца – 2 шт.
- коричневый сахар – 200 г
- разрыхлитель – 10 г
- какао – 10 г
- сливочное масло – 200 г
- ваниль
- соль
Способ приготовления:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
2. В полученную массу добавить яйца и другие ингредиенты. Замесить тесто и положить в холодильник на 40 минут.
3. Из готового теста сформировать небольшие шарики, слегка их приплюснуть и выложить на противень.
4. Выпекать при температуре 180 °С 15 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: