Печеночные оладьи с луком и специями для обеда: делимся элементарным рецептом

2 минуты
20,6 т.
Рецепт оладий

Куриная печень – один из самых бюджетных, вкусных и простых продуктов, который может стать главным ингредиентом для приготовления вкусных блюд, например, отбивных, котлет, пряных паштетов.

Рецеты из печени

Рецепт вкусных печеночных оладий был опубликован на странице (shuba.food) в Instagram. Это отличный вариант обеда или ужина.

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриная печень – 300 г

Куриная печень
  • лук – 1 шт.

Как порезать быстро лук
  • морковь – 1 шт.

  • яйца – 1 шт.

Морковь и лук
  • гречневая мука – 5 ст. л.

  • сметана –

    100 г

    ​​​​​​​

Сметана для блюда
  • подсолнечное масло – 4 ст. л.

    ​​​​​​​

Смесь специй
  • соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень промойте, удалите пленки и нарежьте кусочками.

Печень для блюда

2. Лук разрежьте на 4 части, морковь нарежьте кружочками.

Лук и печень

3. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, 2 ст. л. сметаны, муку, соль, перец и хорошо перемешайте. Оставьте на 5 минут.

Тесто для оладий

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте на нее по 1 ст. л. фарша, жарьте до румяности с обеих сторон на среднем огне.

Приготовление оладий

Оладьи подавайте горячими со сметаной, будет очень вкусно!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты