Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

2 минуты
7,7 т.
Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

Если быстро нужно перекусить – идеально на этот случай подойдет печеночный паштет. Его можно сделать. поставить в холодильник и, при необходимости, просто смазать на хлеб.

Идея приготовления вкусного печеночного паштета опубликована на странице фудблогера Татьяны Михалевич (tania.mykhalevych) в Instagram. Апельсиновое желе сверху придаст особый вкус блюду.

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

Ингредиенты:

  • 2 моркови
  • 1 луковица + порей
Видео дня
  • 400 грамм куриной печени
  • 1 стакан овощного бульона
  • 1 ст.л. топленого масла
  • 1 ч.л. цедры апельсина

Способ приготовления:

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

1. Обжарить натертую морковь и нарезанный лук.

2. Добавить очищенную печень.

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

3. Тушить со стаканом бульона до готовности.

4. Добавить специи и выложить все в блендер.

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

5. Взбить до однородной массы.

6. Разложить паштет в формочки.

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

7. Растопить масло.

8. Добавить к нему натертую апельсиновую цедру.

Печеночный паштет с особым ингредиентом: вкус вас приятно удивит

9. Перемешать несколько секунд.

10. Вылить масло через сито на паштет.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты