Видео дня
Печеночный торт с сыром и картофелем для праздничного стола: простой рецепт вкусной закуски
Вкусная, простая закуска, основа которой полезная печень – закусочный печеночный торт с майонезом и чесноком. Если вы хотите приготовить это блюдо по-новому, добавьте зелень, сыр.
Редакция FoodOboz делится с вами рецептом вкусного печеночного торта с картофелем, луком и морковью, который был опубликован в фуд-блоге tastystories.feed в Instagram.
Ингредиенты:
- Печень – 500-600 гр
- Мука – 2 ст.л
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л
- Майонез
- Соль – щепотка
- Приправы – по вкусу
- Сыр твердый – 100 г для украшения сверху
Способ приготовления:
1. Печень очистите, порежьте крупными кусками. Лук также почистите и порежьте крупно. Переложите в блендер и перебейте до однородности. Туда же добавьте яйцо, муку, соль, оливковое масло и снова перебейте.
2. Морковь и картофель очистите и натрите на мелкой терке. Половину моркови добавляем в общую массу и еще раз взбейте.
3. Смешайте картофель и остальную морковь и обжарьте на растительном масле.
4. Разогреваем сковороду и пожарьте блины для основы.
5. Соберите торт, в майонез можно добавить чеснок. Верхний блин намажьте майонезом и посыпьте натертым сыром.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: