Печеночный торт с сыром и картофелем для праздничного стола: простой рецепт вкусной закуски

2 минуты
23,3 т.
Рецепт печеночного торта

Вкусная, простая закуска, основа которой полезная печень – закусочный печеночный торт с майонезом и чесноком. Если вы хотите приготовить это блюдо по-новому, добавьте зелень, сыр. 

Как приготовить вкусный торт из печени

Редакция FoodOboz делится с вами рецептом вкусного печеночного торта с картофелем, луком и морковью, который был опубликован в фуд-блоге tastystories.feed в Instagram.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • Печень – 500-600 гр
  • Мука – 2 ст.л
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт. 
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л
  • Майонез
  • Соль – щепотка 
  • Приправы – по вкусу 
  • Сыр твердый – 100 г для украшения сверху

Способ приготовления: 

1. Печень очистите, порежьте крупными кусками. Лук также почистите и порежьте крупно. Переложите в блендер и перебейте до однородности. Туда же добавьте яйцо, муку, соль, оливковое масло и снова перебейте. 

Печень и лук 

2. Морковь и картофель очистите и натрите на мелкой терке. Половину моркови добавляем в общую массу и еще раз взбейте. 

Овощи для начинки

3. Смешайте картофель и остальную морковь и обжарьте на растительном масле. 

Как приготовить вкусный торт из печени

4. Разогреваем сковороду и пожарьте блины для основы. 

5. Соберите торт, в майонез можно добавить чеснок. Верхний блин намажьте майонезом и посыпьте натертым сыром.

Готовый торт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты