Пельмени не будут рваться и распадаться: добавьте обязательно эти 2 ингредиента в тесто

Одно из самых простых изделий из теста – вкусные и сытные пельмени. Вкус блюда зависит полностью от теста. Для того, чтобы оно не было забитым, кулинары советуют обязательно просеять  муку и добавить в тесто растительное масло и яйца! 

Кулинар Катерина поделилась в Instagram рецептом вкусных домашних пельменей и самого удачного для них теста. 

Видео дня

Ингредиенты: 

• мука – 600 г
• вода – 180 мл
• растительное масло – 30 мл
• яйца – 2 шт. 
• соль – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Смешайте муку с солью. Добавьте яйца, воду и растительное масло, хорошо перемешайте и заместите тугое, эластичное тесто.

2. Замотайте в пленку и оставьте минимум на 30 минут. 

3. Затем порционный кусочек теста раскатайте, выдавите кружочки. Выложите во внутрь фарш с луком и придайте им форму. 

4. Варите в кипящей воде, пока не всплывут! 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пельмени с курицей на заварном тесте

• Пельмени с курицей

• Пельмени в мультиварке