Пельмени по-новому с томатной пастой и картофелем: делимся оригинальным рецептом

2 минуты
4,3 т.
Рецепт пельменей

Пельмени – одно из самых простых, сытных и легким в приготовлении блюд. Готовят их на разном тесте и с разными начинками. Но, если вам проелся классический вариант – достаточно просто добавить новые ингредиенты, например, томатный соус, который придаст блюду совершенно необычный вкус.

Кулинар Тамара (tomka_recepti) поделилась в Instagram рецептом вкусных пельменей с овощами, специями и томатным соусом. 

Рецепт пельменей 

Ингредиенты:

  • Лук – 1 шт.
Репчатый лук 
Видео дня
  • Чеснок – 2 зуб. 
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.​​​​​​​
Картофель для блюда 
  • Соль, перец, специи
  • Вода – 1,5 л
  • Томатная паста – 1ст. л. ​​​​​​​
Томатная паста 
  • Пельмени – 500 г
  • Лавровый лист – 1 шт. 

Способ приготовления:

1. Лук, чеснок и морковь порежьте мелко и обжарьте на масле.

Овощи для блюда

2. Добавьте картофель и немного обжарьте, посолите, поперчите.

Приготовление пельменей 

3. Залейте кипяченной водой, добавьте томат и готовьте до мягкости овощей.

4. Добавьте пельмени и лавровый лист, варите до готовности пельменей.

Сколько варить пельмени

Перед подачей посыпьте зеленью.

Готовые пельмени 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты