Пельмени по-новому с томатной пастой и картофелем: делимся оригинальным рецептом

Пельмени – одно из самых простых, сытных и легким в приготовлении блюд. Готовят их на разном тесте и с разными начинками. Но, если вам проелся классический вариант – достаточно просто добавить новые ингредиенты, например, томатный соус, который придаст блюду совершенно необычный вкус.

Кулинар Тамара (tomka_recepti) поделилась в Instagram рецептом вкусных пельменей с овощами, специями и томатным соусом.

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.

Видео дня

• Чеснок – 2 зуб.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3-4 шт.​​​​​​​

• Соль, перец, специи
• Вода – 1,5 л
• Томатная паста – 1ст. л. ​​​​​​​

• Пельмени – 500 г
• Лавровый лист – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Лук, чеснок и морковь порежьте мелко и обжарьте на масле.

2. Добавьте картофель и немного обжарьте, посолите, поперчите.

3. Залейте кипяченной водой, добавьте томат и готовьте до мягкости овощей.

4. Добавьте пельмени и лавровый лист, варите до готовности пельменей.

Перед подачей посыпьте зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пельмени в мультиварке
• Грузинские пельмени
• Пельмени в горшочках