Видео дняЗапеченные персики с гранолой для завтрака: остаются сочными и полезными
Сочные и сладкие сезонные персики – это отличная основа для приготовления самостоятельного блюда. Он может быть очень питательным и полезным и идеально подходит для завтрака. Особенно вкусно начинить фрукт гранолой – такое сочетание придаст энергии на весь день или даже может стать десертом для гостей.
Видео дняИдея приготовления запеченных персиков с гранолой опубликована на странице фудблогера Инны Левенец (inna_levenets) в Instagram.
Ингредиенты:
- персик – 3 средних
- веганское масло или маргарин – 1 ст.л
- тростниковый сахар – 2 ст. л
- корица – 1/2 ч. л
- гранола – 1/2 чашки
Способ приготовления:
1. Срезаем с персиков верхнюю часть – крышечку. Осторожно, ножом вырезаем "чашечку", достаем косточки и мякоть, оставляем где-то с полсантиметра стенки.
2. Мякоть персика нарезаем на кубики, бросаем в кастрюльку с толстым дном, добавляем масло и сахар с корицей. И держим на медленном огне, пока персики не станут мягкими.
3. Персики из кастрюльки делим между тремя "чашечками", сверху на них выкладываем гранолу.
4. Ставим "чашечки" запекаться на 10-12 минут при температуре 180 градусов. Очень удобно запекать персики в форме для кексов.
5. Готовые персики подавать с йогуртом или мороженым, карамельным топингом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: