Пирожки из песочного теста с черникой: вкус леса

3,5 т.
Пирожки из песочного теста с черникой: вкус леса

Черника является главным источником антиоксидантов. Всего горсть свежих ягод обеспечивает мощную защиту организма от воспалений, вирусов и бактерий.

А если захочется разнообразить черничное меню, попробуйте приготовить пирожки, рецептом которых на своей странице в инстаграм поделилась фудфотограф Екатерина Волкова klukvakate.

пирожки с черникой
Тесто
  • Яйца 2 шт

  • Сахар 100 гр

  • Масло сливочное 200 гр

  • Мука 350 гр

Видео дня

Растираем сахар с маслом и мукой(я делаю это вилкой), добавляем яйцо, собираем тесто в шар. Заворачиваем в пленку и в холодильник на 30 мин.

Начинка
  • Черника 300 гр

  • Сахар 2 ст.л.

  • Крахмал 2 ст.л.

Пересыпаем чернику крахмалом и сахаром. Если у вас замороженная, размораживать не надо. Вместо черники можно взять другие ягоды.

Приготовление
  1. Раскатываем тесто на пергаменте, укрыв пленкой, вырезаем стаканом круги.

  2. Выкладываем начинку и защипываем.

  3. Выпекаем в духовке при 180 градусов около 20 минут.

Сейчас мы готовим

Все рецепты