Песто из базилика: классический рецепт легкого соуса к салатам за 10 минут

Песто – это освежающий зеленый соус для салатов. Готовить его можно из базилика, петрушки, черемши и даже чесночных стрелок. К тому же, соус вкусно дополнять орехами и сыром.

Видео дня

Фудблогер Оксана Дорош oksana_dorosh_rezeptu на своей странице в Instagram поделилась рецептом соуса песто, который вы приготовите за 10 минут.

Ингредиенты:

• орехи – 50 г
• чеснок – 2-3 зубчика
• зеленый базилик – 50 г
• оливковое масло – 100 мл

• сыр пармезан – 50 г
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Сначала насыпать орехи в блендер и измельчить до состояния крошки.

2. К ореховой крохе добавить листья базилика, сыр, соль, чеснок и перец. Еще раз взбить все блендером до однородности.

3. Полученный соус переложить в контейнер и закрыть крышкой. Готово!

На заметку: Готовый соус хранить в холодильнике не больше одной недели. Также песто можно заморозить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Соус песто с орехами
• Песто с базиликом
• Макароны с соусом песто