Запеченная скумбрия с апельсинами и специями за 15 минут: самый простой рецепт вкусного блюда

2 минуты
1,4 т.
Рецепт скумбрии с апельсинами

Скумбрия – идеальная рыба для запекания, к тому же она является очень ценным, полезным и вкусным продуктом. Ее еще можно солить, мариновать, тушить, запекать с овощами, соусами и на гриле. Чтобы она была сочной, можно добавить цитрусовые.

Как вкусно запечь рыбу 

Кулинар Алена поделилась в Instagram рецептом вкусной, запеченной скумбрии с апельсинами и травами, которая получится мягкой и сочной. 

Рецепт скумбрии с апельсинами
Видео дня

Ингредиенты:

  • скумбрия – 1 шт.
Свежая скумбрия
  • апельсин – 1 шт.
  • имбирь – 5 г
Апельсин для блюда
  • соль, перец – по вкусу 
Смесь специй
  • тимьян – 4 веточки

Способ приготовления:

1. Рыбу выпотрошите, достаньте хребет и кости, обрежьте плавники, промойте и разделить на две части.

Выпотрошенная рыба

2. Натрите сверху цедрой апельсина и очищенным имбирем, полейте апельсиновым соком, посыпьте тимьяном, посолите и поперчите. 

Апельсин для приготовления рыбы

3. Оставьте рыбу мариноваться на 10 минут и запекайте после 15 минут при 180 С. 

Готовая рыба в апельсинах

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как вкусно дома запечь скумбрию и хек, чтобы ели даже дети. 

Сейчас мы готовим

Все рецепты