Вкусный луковый пирог с сыром к супу по рецепту Ольги Матвей

Пирог – один из самых вкусных и простых блюд к чаю, а также к супам. Готовить их можно с мясом, капустой, грибами, а также на разном тесте.

Кулинар, фудблогер Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-рецептом вкусного пирога к супу с луком и сыром к чаю, который вы с легкостью приготовите дома, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Ингредиенты:

Видео дня

• Масло сливочное – 200 г

• Мука – 300 г

• Яйца – 4 шт.

• Сметана 20% 6 ст. л.

• Сода – 1 ч. л. + уксус 9%

• Плавленые сырки – 4 шт.

• Лук – 6 шт.

• Соль, перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите сливочное масло на терке, добавьте муку, перемешайте руками, чтобы получилась крошка.

2. В готовое тесто добавьте сметану, туда же добавьте погашенную соду, снова хорошо вымешайте тесто.

3. Готовое тесто соберите в шар.

4. Начинка: порежьте лук полукольцами, пожарьте на растительном масле, посолите, поперчите.

5. Сырки натрите на терке, добавьте в готовый лук, перемешайте.

6. Тесто раскатайте, выложите в форму, сделайте бортики.

5. Выложите готовую начинку на тесто.

6. Взбейте яйца с солью и этой смесью залейте начинку и сверху накройте вторым слоем теста, сверху смажьте желтком.

7. Готовый пирог отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной пирог с грушами

• Пышный заливной пирог с капустой

• Постный пирог с вишней