Заливной пирог с тушеной капустой за 5 минут: что приготовить на обед

Хозяйки обожают заливные пироги, ведь это невероятно вкусные, питательные, а также легкие в приготовлении блюда. Для приготовления заливного пирога не нужно долго замешивать тесто, достаточно лишь вылить его в форму, добавить начинку и отправить в духовку. Это значительно экономит время и силы.

Видео дня

Рецептом заливного пирога в Instagram поделилась фудблогер с ником elena_ermolenko__. Она приготовила пирог с тушеной капустой, однако начинка для него может быть любой.

Ингредиенты для начинки

• Квашеная капуста – 1,5 кг
• Лук – 1 шт
• Томатное пюре – 260 гр

Ингредиенты для теста

• Кефир или сметана – 400 мл
• Яйца – 2 шт
• Мука – 250 гр
• Соль – 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления начинки

1. Лук мелко порезать и поджарить.

2. Добавить капусту и томатное пюре.

3. Тушить около 30 минут. За это время нужно перемешать 3-4 раза.

Способ приготовления пирога

1. В кефир комнатной температуры добавить яйца.

2. Муку, соль и разрыхлитель смешать отдельно и добавить в кефирную смесь. Перемешать до однородности.

3. Половину теста вылить в смазанную маслом форму, выложить сверху начинку и залить второй половиной теста.

4. Пирог отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

На OBOZ.UA можно найти много интересных рецептов:

• Сырная запеканка
• Салат с зеленым горошком
• Ленивые вареники